Universität Zürich - Business Economics Research Seminar

Reiner, G. (Teilnehmer*in)

Produktionsmanagement (Reiner)

Aktivität: Veranstaltung: Teilnahme oder Organisation › Einladung zu Forschungsseminar

Beschreibung

"Reducing food waste in the perishable food supply chain", Business Economics Research Seminar,

Zeitraum	7 Nov. 2023
Veranstaltungstyp	Keine Angaben
Bekanntheitsgrad	International

Österreichische Systematik der Wissenschaftszweige (ÖFOS)

502028 Produktionswirtschaft

Schlagwörter

perishable products
food waste
supply chain management
inventory policies

Dokumente & Verweise

https://www.business.uzh.ch/en/research/professorships/marketing2/guests/academia.html

Verbundene Inhalte

Publikationen
Preventing waste in food supply networks - a platform architecture for AI-driven forecasting based on heterogeneous big data
Publikation: Beitrag in Buch/Konferenzband › Beitrag in Konferenzband
Improving supply chain planning for perishable food: data-driven implications for waste prevention
Publikation: Wissenschaftliche Fachzeitschrift › Originalbeitrag in Fachzeitschrift › Begutachtung