Automatically monitoring environmental performance in tourism: The example of plate waste at all-you-can-eat buffets

Sara Dolnicar*, Angus Gray, Bettina Grün, Hongwei Li, Marius Portmann

*Korrespondierende*r Autor*in für diese Arbeit

Publikation: Wissenschaftliche FachzeitschriftOriginalbeitrag in FachzeitschriftBegutachtung

OriginalspracheEnglisch
Aufsatznummer100100
FachzeitschriftAnnals of Tourism Research Empirical Insights
Jahrgang4
Ausgabenummer2
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2023

Zitat