Originalsprache | Deutsch |
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Titel des Sammelwerks | Waren - Wissen - Raum |
Untertitel des Sammelwerks | Interdependenz von Markt, Produktion und Konsum im Lebensmittelwarenketten |
Herausgeber*innen | Nina Bauer, Elmar Kulke, Linda Hering, Julia Fülling |
Erscheinungsort | Wiesbaden |
Verlag | Springer VS |
Seiten | 31-56 |
ISBN (elektronisch) | 9783658307196 |
ISBN (Print) | 9783658307189 |
DOIs | |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2020 |
Extern publiziert | Ja |
Die nationale Einbettung globaler Warenketten: Zum Einfluss nationaler Wirtschaftsakteure auf die Ausgestaltung des Lebensmittelmarktes
Publikation: Beitrag in Buch/Konferenzband › Beitrag in Sammelwerk