Ernährungspraktiken und nachhaltige Entwicklung - eine Einführung

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Originalsprache	Deutsch (Österreich)
Titel des Sammelwerks	Ernährungsalltag im Wandel. Chancen für Nachhaltigkeit
Herausgeber*innen	Brunner, Karl-Michael, Geyer, Sonja, Jelenko, Marie, Weiss, Walpurga, Astleithner, Florentina
Erscheinungsort	Wien/New York
Verlag	Springer
Seiten	1 - 38
Publikationsstatus	Veröffentlicht - 1 März 2007

Zitat

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TY - CHAP

T1 - Ernährungspraktiken und nachhaltige Entwicklung - eine Einführung

AU - Brunner, Karl-Michael

PY - 2007/3/1

Y1 - 2007/3/1

M3 - Beitrag in Sammelwerk

SP - 1

EP - 38

BT - Ernährungsalltag im Wandel. Chancen für Nachhaltigkeit

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PB - Springer

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