Originalsprache | Deutsch (Österreich) |
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Titel des Sammelwerks | Ernährung, Kultur, Lebensqualität - Wege regionaler Nachhaltigkeit |
Herausgeber*innen | Antoni-Komar, I., Pfriem, R., Raabe, T., Spiller, Achim |
Erscheinungsort | Marburg |
Verlag | Metropolis-Verl. |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 1 Apr. 2008 |
Ernährungsprozesse und nachhaltige Entwicklung: Alimentäre Biographien und Kompetenzen
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