Ernährungsprozesse und nachhaltige Entwicklung: Alimentäre Biographien und Kompetenzen

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Originalsprache	Deutsch (Österreich)
Titel des Sammelwerks	Ernährung, Kultur, Lebensqualität - Wege regionaler Nachhaltigkeit
Herausgeber*innen	Antoni-Komar, I., Pfriem, R., Raabe, T., Spiller, Achim
Erscheinungsort	Marburg
Verlag	Metropolis-Verl.
Publikationsstatus	Veröffentlicht - 1 Apr. 2008

Zitat

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TY - CHAP

T1 - Ernährungsprozesse und nachhaltige Entwicklung: Alimentäre Biographien und Kompetenzen

AU - Brunner, Karl-Michael

PY - 2008/4/1

Y1 - 2008/4/1

M3 - Chapter in edited volume

BT - Ernährung, Kultur, Lebensqualität - Wege regionaler Nachhaltigkeit

A2 - Antoni-Komar, I., Pfriem, R., Raabe, T., Spiller, Achim, null

PB - Metropolis-Verl.

CY - Marburg

ER -