Esskulturen in Niederösterreich im Wandel der Zeit

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Originalsprache	Deutsch (Österreich)
Titel des Sammelwerks	Niederösterreich im 20. Jahrhundert. Band 3: Kultur und Gesellschaft
Herausgeber*innen	Eminger Stefan/ Langthaler, Ernst/ Kühschelm, Oliver
Erscheinungsort	Wien
Verlag	Böhlau Verlag
Seiten	503 - 526
Publikationsstatus	Veröffentlicht - 2008

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