Food Waste in Stores: Retail Formats, Product Categories and Root Causes

Christoph Teller, Christina Holweg, Herbert Kotzab, Gerald Reiner

Publikation: Beitrag in Buch/KonferenzbandBeitrag in Konferenzband

OriginalspracheEnglisch
Titel des SammelwerksCERR 2018 - Colloquium on European Research in Retailing
Herausgeber*innen Surrey Business School, Universität Bremen, Skema Business School
ErscheinungsortGuildford, Surrey
Seiten63 - 65
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2018

Österreichische Systematik der Wissenschaftszweige (ÖFOS)

  • 502052 Betriebswirtschaftslehre
  • 502019 Marketing
  • 502023 NPO-Forschung
  • 504
  • 504003 Armut und soziale Ausgrenzung

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