Original language | German |
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Title of host publication | Waren - Wissen - Raum |
Subtitle of host publication | Interdependenz von Markt, Produktion und Konsum im Lebensmittelwarenketten |
Editors | Nina Bauer, Elmar Kulke, Linda Hering, Julia Fülling |
Place of Publication | Wiesbaden |
Publisher | Springer VS |
Pages | 31-56 |
ISBN (Electronic) | 9783658307196 |
ISBN (Print) | 9783658307189 |
DOIs | |
Publication status | Published - 2020 |
Externally published | Yes |
Die nationale Einbettung globaler Warenketten: Zum Einfluss nationaler Wirtschaftsakteure auf die Ausgestaltung des Lebensmittelmarktes
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