Ernährungspraktiken im Wandel: Chancen für Nachhaltigkeit?

Karl-Michael Brunner, Sonja Geyer, Marie Jelenko, Walpurga Weiß

Publication: Chapter in book/Conference proceedingChapter in edited volume

Original languageGerman (Austria)
Title of host publicationEsskultur & Agriculture in unserem heutigen Schlaraffenland
Editors Neunteufel, Marta, Pfusterschmid, Sophie
Place of PublicationWien
PublisherSchriftenreihe der Bundesanstalt für Agrarwirtschaft
Pages123 - 160
Publication statusPublished - 1 Mar 2006

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